蛋塔介紹

【冬季限定】暖心桂圓(6入) · 濃韻芝麻(6入) · 金雪乳酪(6入) · 葡式原味(6入) · 北海道牛奶(6入) · 雙米蛋塔(6入) · 手標泰奶(6入) · 靜岡抹茶(6入).

2019年1月25日 — 細究葡式蛋撻的字源pastéis de nata，指的其實是「用奶油做的糕點」。然而，葡式蛋撻還有另一個名字：貝倫蛋撻(pastéis de Belém)，而這個稱呼的由來和 ...

2020年6月16日 — 經典葡式蛋塔——Egg tart/Pastal de nata就是源自於修道院的甜點，根據記載，這項甜點已存在超過300年，是葡萄牙Jerónimos Monastery修道院的經典甜點。

2017年11月26日 — 酥脆的塔皮、軟滑溫熱的內餡，葡式蛋塔(pastel de nata) 可說是結合了各種口感於一體，外表看似樸實，吃起來倒是充滿層次。

2019年11月14日 — 葡式蛋塔起源於里斯本貝倫區（Belém）的熱羅尼姆斯修道院（JerónimosMonastery），相傳是修道院中的修女們發明的。當時修道院裡的修女，會拿蛋白來替 ...

2019年11月17日 — 亞洲的蛋塔有點布丁或果凍的感覺，味道也不一樣，因為亞洲蛋塔是用淡奶還有整顆蛋做的。原始的葡式蛋塔是用重奶油和蛋黃做的。

蛋塔是在全世界受到喜愛的美味酥皮點心，但這受到萬千寵愛的甜點從何而來?

2023年12月27日 — 葡式蛋塔又稱「焦糖瑪奇朵蛋塔」，焦黃甜而不膩的內餡及酥脆的餅皮為葡式蛋塔的特徵。本篇文章也介紹葡式蛋塔製作方式與比較市面上葡式蛋塔價格， ...

葡式蛋塔（葡萄牙語：pastel de nata，複數形式：pastéis de nata），又稱葡式鮮奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋塔，粵港澳稱葡撻，是一種小型的鮮奶油酥皮餡餅點心，屬於蛋塔的 ...